当你还在跪舔西式快餐，她把肉夹馍带进了画廊
图|Anja Hitzenberger
Anja Hitzenberger利用2011年秋季的来华实习，在北京奥林匹克公园内拍下了这些接足了地气的照片。这个为期一两个月的摄影项目最终以“Take Out: Chinese Fast Food Photographs ”为名在纽约UNDERLINE画廊展出。Anja Hitzenberger利用这些把人与广告挤压成一个平面的构图手段以及几乎忠实原色调（应该没有后期）的色彩，成功制造出极其真实以至于暴力的视觉冲击，强迫观众感受到她对快速食品消费文化的感受：无聊而匪夷所思的暴饮暴食，让每个人嘴里都泛出了油盐过度的味道。
Anja Hitzenberger利用2011年秋季的来华实习，在北京奥林匹克公园内拍下了这些接足了地气的照片。这个为期一两个月的摄影项目最终以“Take Out: Chinese Fast Food Photographs ”为名在纽约UNDERLINE画廊展出。她希望借此使人们意识到自己为何而吃。
在看完Eric Schlosser和Michael Pollan有关现代人与食物的书后，Anja Hitzenberger对食品与消费产生了极大的兴趣，并以此开展了这次摄影项目。在她眼里，中式快餐中图像起到的作用于西式快餐里的视觉、味觉吸引有所不同。从Anja Hitzenberger的作品里可以看出，中式快餐里的图像说带有的视觉冲击力和中国人的内敛性格完全不同，这便是快餐消费文化的趣味所在。
对于这些中式快餐，Anja Hitzenberger的认知和中国人一般清晰，她说：“但我之所以称这一系列“中式快餐”是因为在这个帐篷里的食品被认为代表中国不同地区的特色——其中一些是——但实际上大多数只是垃圾食品：大量配料或油炸过度。”
最后最大的疑问该是，为何这些照片能进画廊展览。撇去人脉关系，最后重要的是摄影师身为外国人的视角，中式快餐摊之于Anja Hitzenberger如印度香料市场之于中国人。当然除了异域特色的表象之外，Anja Hitzenberger利用这些把人与广告挤压成一个平面的构图手段以及几乎忠实原色调（应该没有后期）的色彩，成功制造出极其真实以至于暴力的视觉冲击，强迫观众感受到她对快速食品消费文化的感受：无聊而匪夷所思的暴饮暴食，让每个人嘴里都泛起油盐过度的味道。
via Fotomen
